項目簡介

       瘦肉精是一類藥物，而不是某一種特定的藥物，任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做“瘦肉精”。 當它們以超過治療劑量5-10倍的用量用于家畜飼養時，即有顯著的營養“再分配效應”——促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率，但是人食用后會出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重的可導致死亡。

       檢測范圍

       各種畜禽肉及內臟、動物尿液、飼料等。

       檢測項目

       沙丁胺醇、萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、特布他林、西馬特羅、塞布特羅、馬布特羅、溴布特羅、妥布特羅、非諾特羅等。

       檢測標準

      GB/T 22286-2008  動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定 液相色譜串聯質譜法

      GB/T 21313-2007  動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法

      SN/T 1924-2011  進出口動物源食品中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法

      農業部1025號公告-18-2008、農業部1025號公告-11-2008等。