項目介紹
獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產物,包括與獸藥有關的雜質的殘留,是影響動物源性食品安全的重要因素之一。
隨著人們對動物源食品由需求型向質量型的轉變,動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關注的一個焦點。濫用獸藥極易造成動物源食品中有害物質的殘留,這不僅對人體健康造成直接危害,而且對畜牧業的發展和生態環境也造成極大危害。
檢測標準
動物源食品中較容易引起獸藥殘留量超標的獸藥主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲類和激素類藥物。它們可能存在于所有動物源性食品中,包括畜禽肉及其制品、蛋類、奶和奶制品、鮮活水產品及其加工制品等,其中常測參數與標準如下所示:
檢測參數 | 檢測標準 |
硝基呋喃類 | GB/T 21311 -2007、GB/T 20752 -2006、農業部783 號公告-1-2006、農業部781號公告-4-2006、農業部1077號公告-2-2008等 |
沙星類 | GB/T 21312-2007、GB/T 20366-2006、農業部1077號公告-1-2008、GB/T 23412-2009、農業部1025號公告-14-2008、農業部781號公告-6-2006等 |
磺胺類 | GB/T 21316-2007、農業部1025號公告-23-2008、農業部1077號公告-1-2008、GB/T 20759-2006、農業部958號公告-12-2007等 |
氯霉素類 | GB/T 22338-2008、GB/T 20756-2006、農業部781號公告-2-2006等 |
四環素族 | GB/T 21317-2007、GB/T 20764-2006、GB/T 5009.116-2003等 |
瘦肉精 | GB/T 22286-2008、農業部1025號公告-18-2008 、GB/T 21313-2007等 |
其他 | 孔雀石綠類GB/T19857-2005、地塞米松/己烯雌酚GB/T 21981-2008、金剛烷胺 SN/T 4253-2015、利巴韋林SN/T 4519-2016、喹乙醇代謝物GB/T 20746-2006、氯丙嗪/地西泮SN/T 3235-2012等 |
儀器設備
借助2000+大型儀器設備和豐富的處理方案,針對各行業研發分析中的難題,提供技術支撐和指導。
技術團隊
由20多名博士、100余名碩士組成的技術過硬、經驗豐富的技術團隊,具備科研檢測的核心競爭力。
定制化服務
根據客戶需求和行業通用標準,定制化測試方案,全程跟蹤測試情況。
能力全面
在華東、華中、華北、西北地區分別建有大型綜合檢測基地,具有行業頂尖的檢驗檢測分析實驗室。