項目介紹

       轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系，并以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。根據轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。 當前轉基因食品以植物性轉基因食品為主。

       轉基因食品是媒體和消費者普遍關注的食品安全問題，轉基因食品對人體的健康是否有影響也一直是世界上具有爭議的話題之一。

       檢測項目

       轉基因食品常見的檢測可分為兩類：

       1. 成分檢測：涉及的產品類別包括大豆、玉米、油菜、馬鈴薯、番茄、棉花、水稻、小麥、食用菌、蜂蜜、調味料和飼料等。

       2. 特定品系鑒定：針對使用特定轉基因品系的鑒定，如：玉米、大豆、水稻、棉花、小麥等。常見的品系有大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73等。

       檢測標準

       GB/T 19495.3-2004  轉基因產品檢測 核酸提取純化方法

       GB/T 19495.4-2018  轉基因產品檢測 實時熒光定性聚合酶鏈式反應（PCR）檢測方法

       SN/T 1195-2003  大豆中轉基因成分的定性PCR檢測方法

       SN/T 1196-2012  轉基因成分檢測 玉米檢測方法

       SN/T 1201-2003  植物性飼料中轉基因成分定性PCR檢測方法
 
       SN/T 1202-2010  食品中轉基因植物成分定性PCR 檢測方法

       SN/T 1204-2003  植物及其加工產品中轉基因成分實時熒光PCR定性檢驗方法